ГОРЯЧИЙ ПРИВЕТ...
РАДЫ ВАМ И, КАК ВСЕГДА, ТОПИМ ЗА ГОДНЫЙ ГОСТЕПРИМ!

Меню мясобара

Только понятная еда и тренды.

Мясо коптится и жарится на дровах и углях в легендарных печах:

техасский смоукер и угольная печь типа Josper. И римская пицца тут как тут,

на пшеничной и рисовой муке.

СПИСОК ЕДЫ И НАПИТКОВ

Холодный старт
- Тартар из говядины…140г – 300р - 97кКал
- Тартар из лосося…150г – 400р - 109кКал
- Севиче из тунца…170г – 350р - 68кКал
- Сельдь…400г – 300р - 109кКал
- Слабосоленый лосось…170г – 600р - 190кКал
- Привычные свежие овощи…360г – 250р - 21кКал
- Подборка сыров…250г – 600р - 292кКал
- Вите́лло тонна́то…150г – 400р - 150кКал 
- Печеный перец…220г – 350р – 106кКал 
            
Закуска из печи
- Мидии…180г – 450р - 149кКал
- Креветки…170г - 500р - 224кКал
- Баклажаны…230г - 300р - 186кКал


Вкуснятина из фритюра
- Картофель фри…160г – 130р - 287кКал
- Куриные стрипсы…120г – 200р - 390кКал
- Куриные крылья…380г – 400р - 389кКал
- Сырные палочки…180г – 200р - 389кКал
- Чесночные гренки…110г - 150р - 190кКал
- Домашние чипсы…100г – 100р - 279кКал
- Много божественной вкуснятины…660г – 750р - 279кКал | домашние чипсы, сырные палочки, гренки, картофель фри и куриные стрипсы; соусы: "Чеддер", "Чипотл" и "Шрирача"
- Вкуснятина из фритюра и коптильни…330г – 400р - 186кКал | картофель фри, рваная свинина, соус "Чеддер" и горчичный соус


Поке

киноа, "Черри" томат, авокадо, соевые бобы, "Чука" водоросли и "Севиче" соус
- с лососем…280г – 450р - 167кКал
- с креветкой…280г – 450р - 151кКал


Салат
- с говядиной…245г – 350р - 230кКал
- с куриным бедром…270г – 370р - 204кКал
- с "Халуми" сыром…300г – 350р - 151кКал
- с малосольным лососем…240г – 500р - 151кКал
- зелёный…270г – 400р - 165кКал


Мини-салат…130г – 150р
- Картофель, огурец, сметана и горчица - 86кКал
- Редис, томат, огурец, "Пашот" яйцо и сметана - 112кКал
- Томат, зелёный лук и сметана - 70кКал
- Свекла, "Фета" сыр и зелёный соус - 145кКал
- Капуста, редис и морковь - 175кКал


Гарнир
- Овощи-гриль…180г - 250р - 65кКал
- Кукуруза-гриль…250г – 200р - 136кКал
- Шампиньоны-гриль…170г – 200р - 91кКал
- Картофель фри…160г – 130р - 287кКал
- Печёный картофель…200г – 130р - 74кКал


Суп
- Грибной крем…280г – 250р - 121кКал 

шампиньоны, белые грибы, лук, сливки и гренки
- Рамен…550г - 350р - 145кКал

лапша, "Пашот" яйцо, "Нори" водросли и бедро куры


Техасский барбекю
- Говяжья грудинка "Брискет"…320г – 800р - 123кКал
- Говяжьи рёбра…530г – 700р - 198кКал
- Большие свиные рёбра "Магнум"…480г – 600р - 180кКал
- Рваная свинина "Pulled pork"…360г – 400р - 137кКал
- Вкуснятина из фритюра и коптильни…330г – 400р - 186кКал  картофель фри, рваная свинина, соус "Чеддер " и горчичный соус
- Большой барбекю…1650г – 2500р


Стейк, приготовленный на углях.

Вес стейков указан в сыром виде
- Стейк-богатырь из конины…550г – 1450р - 173кКал

толстый край на кости
- Cтриплойн "Нью Йорк"…350г – 1450р - 157кКал

тонкий край - поясничный отруб
- Рибай…360г – 2000р - 173кКал

толстый край – поясничный отруб 
- Трай тип "Стейк святой Марии"…270г – 800р - 230кКал верхняя часть тазобедренного отруба
- Спешл-стейк из костреца…220г – 700р - 210кКал

верхняя часть тазобедренного отруба


Угольная печь
- Тунец…250г - 650р - 120кКал
- Лосось…220г – 700р - 140кКал
- Индейка с овощами…270г – 450р - 120кКал
- Медальоны из говядины…290г – 700р - 168кКал
- Кебаб из куры…180г – 300р - 186кКал
- Свинина…180г – 350р - 210кКал
- Конина…180г - 450р - 192кКал
- Свиная корейка…400г - 450р - 342кКал
- Говяжьи щечки с гречей…400г – 450р - 189кКал
- "Шашлыкинг"…1900г – 2200р | конина, колбаса из конины, кебаб из куры, свинина, бедро куры, витаминный салат, печёный картофель и лепёшка


Полезная, вкусная и любимая пища
- Сендвич с индейкой…400г – 350р - 173кКал
- Бифбургер…500г – 500р - 198кКал + картофель фри
- Шаверма с говяжьей грудинкой…380г – 400р - 165кКал
- Шаверма с курой-гриль…380г - 350р - 168кКал
- Шаверма с рваной свининой…380г - 350р - 176кКал


Соус…30г – 70р
- "Чеддер"
- "Шрирача"
- "Чипотл"
- "BBQ" | "BBQ/Техас"
- "Севиче"
- Перечный соус
- Томатный соус
- Сливочный крем
- "Вите́лло тонна́то"


Римская пицца
- с ветчиной и грибами…450р - 261кКал
- с лососем и креветкой…600р - 197кКал
- с ростбифом и "Пепперони"…500р - 189кКал
- с грудинкой и курицей…450р - 179кКал
- с ветчиной и ростбифом и "Пепперони"…500р - 185кКал
- с печеным перцем…450р - 137кКал
- с сыром…500р - 261кКал


#хлебнехлеб
- Багет…90р - 179кКал
- Лепёшка…60р - 102кКал
- Хачапури…180р - 143кКал
- Хачапури с 3 видами сыра…250р - 146кКал
- Хачапури "Лодочка"…200р - 149кКал


Десерт…200р
- Тотально белый - 206кКал
- Привычный чизкейк - 304кКал
- Баварский крем с черносливом и грецким орехом…230р - 125кКал
- Простой банановый пирог - 269кКал


Безалкогольный напиток 
- Литр сока…300р 
- Стакан сока…75р 
- Газированный напиток "CocaСola", "Sprite"…330мл – 110р 
- Энергетик…250мл - 150р 
- Бутылка лимонада "Натахтари"…500мл – 150р 
- Литр морса…250р 
- Вода…500мл – 100р 
- Вода "Aqua panna"…750мл – 240р 
- Вода "Боржоми"…500мл – 240р 
 
Сок из свежих фруктов…250мл – 160р 

апельсин; грейпфрут; яблоко 
 
Лимонад…450мл – 200р | 1л - 300р 
- Груша и ваниль 
- Облепиха и манго 
 
Кофе 
- Американо…300мл – 130р 
- Капучино…180мл – 130р 
- Раф…200мл – 200р 
- Арахисовый раф…300мл – 200р 
- Флэт уайт…180мл – 160р 
 
Черный чай…500мл – 150р 
- Цейлон 
- Эрл грей 
- Пуэр…180р 
 
Зеленый чай…500мл – 150р 
- Ганпаудер 
- Можжевельник 
- Молочный улун 
 
Список ботаникалов – 30р  
Чабрец, зверобой, липа, ромашка, ройбуш, корица, гвоздика, бадьян, мята 
 
#чайнечай…500мл – 220р 
- Малина, мята и чёрный чай 
- Клюква, имбирь и апельсин 
- Облепиха, розмарин и апельсин 
 
Коктейль на игристом…300мл – 340р 
- "Апероль шприц" | "Просеко", "Апероль" и апельсин 
- "Кир роял" | "Просеко", "Крем де кассис" и смородина 
 
Спешл коктейль…350мл – 340р 
-"Копченая Мэри" | Водка, томатный сок, "Табаско", "Вустершир" и лимон 
-"Мичелада" | Пиво, томатный сок, "Табаско", "Вустершир" и лимон
 
Лонг дринк…350мл – 340р 
- Сладкий "Лемон пай" | "Цедровка", "Адвокат", лимон, мед 
- Нейтральный "Ром баба" | "Havana club Especiale", сироп "Миндаль", сироп "Банан", сок "Апельсин", сок "Ананас", лимон 
- Кислый "Нью-Йорк" | Бурбон, лимон, сахар и красное сухое вино 
 
Разливное пиво 
- Ультрапиткое домашнее пиво, Россия…475мл – 160р | 3л – 900р 
- "Bakalar" оригинальный лагер, Чехия…500мл – 250р | 3л – 1400р 
- "Wоodbridge" кремовый азотный стаут, Великобритания…500мл - 250р 
 
Безалкогольное пиво 
- "Bakalar nealko", Чехия…330мл – 170p 
 
Пиво крафтового происхождения…500мл – 250p 
- "Fibonacci" American Double IPA, Бакунин 
- "Рука бога" Golden Ale, Бакунин 
- "Cherie Cherry" Fruit beer, Konix 
- "Blanche Ma Cherie" Witbier, Konix 
- "Атомная прачечная" IPA, Jaws…500мл – 300p 
 
Дистиллят…50мл 
- "Чача" – 140p
Водка…50мл 
- Водка – 100p 
- "Онегин" – 260p 
 
Коньяк | Бренди…50мл 
- "Ной" *** – 200p 
- "Courvoisier" VS – 300p 
 
Виски…50мл 
- "Jameson" – 270p 
- "Ballantine’s" – 250p 
- "Jack Daniels" – 270p 
— "Auchentoshan" – 400p 
 
Вермут | Ликер | Настойка…50мл 
- Вермут "Мartini"…100мл – 200p 
- "Becherovka" – 230p 
- "Самбука" – 300p 
- "Jagermeister" – 230p 
 
Ром…50мл - 240р 
- "Havana Club Anejo" Espesial  
Текила…50мл - 240p 
- "El Distilador" reposado 
 
Домашняя настойка…50мл – 150p 
- Поп-корновка
- Джин на малине 
- Том-ямовка 
- Цедровка 
 
Винная история…цена за 50мл - бокал | за бутылку 
Белое
* "Газелла Виньо Верде", Португалия, Полусухое…90 | 1300 
* "Кэфер Пино Гриджио", Италия, Сухое…90 | 1300 
* "Сан Валентин Каталония", Испания, Полусухое…95 | 1400 
* "Паддл Крик Совиньон Блан", Новая Зеландия, Сухое…100 | 1500 
* "Кумала Шенен Блан", Южная Африка, Сухое…100 | 1500 
* "Максимин Рислинг", Германия, Полусухое…110 | 1600 
 
Красное
* "Вольтсинг Матильда Шираз", Австралия, Полусухое…75 | 1100 
* "Галодоро Резерва", Португалия, Сухое…90 | 1300 
* "Тассок Джампер", Испания, Сухое…100 | 1500 
* "Мисти Клифф Пино Нуар", Новая Зеландия, Сухое…100 | 1500 
* "Кумала Пинотаж", Южная Африка, Сухое…100 | 1500 
* "Фетцер Зинфандель", Калифорния, Полусухое…100 | 1500 
 
Розовое 
* "Газелла Виньо Верде Розе", Португалия, Полусухое…90 | 1300 
 
Игристое
* "Балаклава Резерв", Россия, Сухое…1000 
* "Каза Дефра Просекко", Италия, Сухое…1100 
* "Био Био Бабблс", Италия, Сухое…1200